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A LA CARTE
Menu - juillet
ENTRÉES
COMMENCEZ LE REPAS TOUT EN GOURMANDISE AVEC NOS ENTRÉES GÉNÉREUSES, PRÉPARÉES À PARTIR DE PRODUITS SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS.
CROQUETTES DE FROMAGE
au persil frit
14 €
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
à l'Ostendaise et persil frit
16 €
DUO DE CROQUETTES (FROMAGE/CREVETTES)
au persil frit
15 €
CASSOLETTE DE SCAMPIS À L'AIL OU DIABOLA
façon persillade
16 €
TARTARE DE SAUMON
sur son lit de salade vierge
17 €
CARPACCIO DE BŒUF "HOLSTEIN"
roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, crème balsamique
16 €
LA TOMATE AUX CREVETTES GRISES
du chef
18 €
TOAST AU SAUMON
et sa garniture acidulée
17 €
LES VIANDES
ENTRECÔTE – SÉLECTION DU CHEF (~300GR)
accompagné de frites, salade mixteSauces (3 Poivres, Archiduc, Echalotes,
3
BAVETTE IRLANDAISE AUX ÉCHALOTES CONFITES
frites et salade
28 €
TARTARE DE BŒUF
haché minute accompagné de frites
23 €
TARTARE À L'ITALIENNE
tomates séchées, pignons de pin, parmesan et crème balsamique, frites
26 €
TAGLIATA DE BŒUF
sur son lit de roquette, parmesan, émulsion à l'huile de truffe et crème balsamique, pommes frites
28 €
RIS DE VEAU BRAISÉ
légumes croquants, sauce béarnaise, frites
34 €
VIANDES MATUREES
TOMAHAWK
UNE VIANDE TENDRE, PERSILLÉE ET INTENSÉMENT SAVOUREUSE.
89 €
ENTRECOTE GRAIN FED
NOURRIS AUX CÉRÉALES, ELLE OFFRE UNE GRANDE TENDRETÉ
16 €
COTE DE BOEUF BAGUETTE
A LA CHAIR JUTEUSE ET AU GOÛT PUISSANT, IDÉALE À PARTAGER
14 €
LES BURGERS
LE CHEESE - BURGER DE BŒUF BLACK-ANGUS
salades, tomates, cheddar, sauce burger
21 €
L'ALPIN - BURGER DE BŒUF BLACK-ANGUS
roquettes, pomme Granny, fromage de chèvre, sauce miel-moutarde
23 €
L'ITALIANO – BURGER DE BŒUF BLACK-ANGUS
tomates séchées, roquette, parmesan et sauce mayo pesto
25 €
SUPPLEMENTS
FRITES, CROQUETTES
4 €
LÉGUMES CHAUDS
4 €
SALADES
3 €
SAUCES: MAYONNAISE, KETCHUP
2 €
LES PRODUITS DE LA MER
PÊCHE DU MARCHE
cuit selon l'humeur du chef
Chaque semaine, notre chef sélectionne un poisson frais selon les arrivages et la saison. Une assiette qui évolue au fil du marché, pour vous garantir fraîcheur, qualité et découverte.
28 €
RISOTTO AUX SCAMPIS
sauce tartufata
26 €
LA VÉRITABLE SOLE MEUNIÈRE DU CHEF
légumes glacésPOUR LES VÉGÉS
RISOTTO A LA TARTUFATA
à la vraie truffe
22 €
TAGLIATELLE A LA TARTUFATA
à la vraie truffe
22 €
CROQUETTE DE BURRATA
sur son lit de salade
22 €
LES SALADES
SALADE CÉSAR
poulet grillé, carottes, concombre, maïs, croûtons, parmesan
22 €
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
salade, taillade de pommes Granny Smith, lardons fumés, vinaigrette miel et moutarde à l'ancienne
24 €
SALADE NORDIQUE
scampis, saumon fumée, tomates, oignons et vinaigrette aux herbes
25 €
PATES
PATES AU DOUBLE SAUMON
du nord
24 €
PATES SCAMPIS
crème et tomates
25 €
POUR LES ENFANTS
PATES CARBONARA
accompagnés de fromage
13 €
MINI-STEAK DE BŒUF
accompagné de frites
13 €
MINI-BURGER DE BŒUF
accompagné de frites
13 €
LES DESSERTS
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
et ses douceurs
9,5 €
TIRAMISU MAISON
aux Speculoos
9,5 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
maison - cuisson 20 minutes (dites-nous si vous êtes pressés)
12 €
LA TRADITIONNELLE « DAME BLANCHE »
au chocolat pur noir
9,5 €
LA TARTE TATIN MAISON
boule de glace vanille, crumble d'amande - cuisson 20 minutes (dites-nous si vous êtes pressés)
12 €
CRÈME BRÛLÉE
assortiment de saison
9,5 €
TRIO DE SORBET
assortiment de goûts du moment
9,5 €
Il fait chaud
SPRITZ
avec ou sans alcoolsans alcool
6,5
avec alcool
9
MOSCOW MULE
10 €
CAFÉ FRAPPÉ
avec caramel
4,5 €
THÉ GLACÉ
hibiscus maison
4 €
SOFTS & JUS
BRU PLATE / PÉTILLANTE (50CL)
5,00 €
PEPSI / PEPSI MAX
3,50 €
LIMONADE ORANGE (MIRINDA)
3,50 €
LIPTON ICE TEA / PÊCHE / GREEN
3,50 €
SCHWEPPES TONIC / AGRUMES
3,50 €
LOOZA ORANGE
3,50 €
GINGER BEER
3,50 €
BOISSONS CHAUDES
ESPRESSO
3,50 €
CAFE
3,50 €
CAPUCCINO
4,50 €
THE
3,50 €
IRISH COFFEE
11,50 €
BIÈRES
JUPILER
3,50 €
DUVEL
5,50 €
ORVAL
5,50 €
SPIRITUEUX
GIN
7,50 €
BOMBAY SAPPHIRE
8,50 €
ERISTOFF VODKA
7,50 €
BACARDI BLANC
7,50 €
SAFARI
6,50 €
J&B
8,00 €
JACK DANIEL'S
9,00 €
JAMESON
8,50 €
AMARETTO / LIMONCELLO
7,50 €
SAMBUCA
COGNAC
8,50 €
APÉRITIFS
KIR / ROYAL
KIR
5,50
ROYAL
7,50
CAMPARI
7,00 €
MARTINI BLANC
7,00 €
PORTO
7,00 €
PICON
6,50 €
BULLES
CAVA
Glass
7,00
Bottle
26,00
CHAMPAGNE DU MOMENT
75,00 €
COCKTAILS
APEROL SPRITZ
Aperol, mousseux
9,00 €
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, mousseux
9,00 €
MOJITO
Rhum blanc, menthe, citron
10,00 €
CAIPIRINHA
Cachaça, citron, sucre de canne
10,00 €
CAIPIROSKA
Vodka, citron, sucre de canne
10,00 €
MOSCOW MULE
Vodka, Ginger Beer
10,00 €
MARGARITA
Tequila, triple sec, citron
11,00 €
NEGRONI
Gin, Campari, vermouth
12,00 €
GIN TONIC
Gin Gordon, tonic
10 €
GIN FIZZ
Gin Gordon, jus de citron
10,00 €
MOCKTAILS (0,0%)
VIRGIN MOJITO
Citron, menthe, sucre de canne
6,50 €
VIRGIN GIN TONIC
Gin Gordon 0%, tonic
6,50 €
VIRGIN BASIL SMASH
Basilic, yuzu, citron
7,50 €
VIRGIN SPRITZ
Spritz 0%, Vermouth 0%
7,50 €
VIRGIN NEGRONI
Vermouth 0%
7,50 €
VIRGIN MULE
Gin Gordon 0%, Ginger beer
7,50 €
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