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A LA CARTE
Menu | 09.04
ENTRÉES
toutes entrées peuvent être prises en plats +7€
Croquettes de fromage
persil frit
14 €
Croquettes aux crevettes grises "à l'Ostendaise"
persil frit
16 €
Duo de croquettes
1 fromage + 1 crevettes
15 €
Cassolette de scampis persillade ou Diabola
16 €
Gambas du chef
au beurre à l'ail
17 €
Tomates aux crevettes grises
mayonnaise au wasabi
18 €
Carpaccio de bœuf Holstein fumé à froid
roquette, tomates séchées, parmesan, crème balsamique
16 €
Cuisses de grenouille
à l'ail
17 €
Ris de veau façon meunière
pickles de légumes
24 €
PLATS - BURGERS
Le Cheese - Black Angus
21 €
L'Alpin - Black Angus
23 €
PLATS - VIANDES
Entrecôte du moment ~300 g
frites, salade
29 €
Sauces
Roquefort
3 €Trois poivres
3 €Archiduc
3 €Echalotes
3 €Béarnaise
3 €Onglet aux échalotes confites
légumes du marché, croquettes
28 €
Tartare de bœuf haché minute
23 €
Tartare
Classique
Italien
4 €Tartare de bœuf à l'italienne
25 €
Tartare
Classique
Italien
4 €Tagliata de bœuf irlandais
roquette, parmesan, huile de truffe, crème balsamique
26 €
Magret de canard
sauce porto rouge, croquettes
28 €
Ris de veau braisé
légumes croquants, sauce bernaise
32 €
PLATS - POISSONS
Filet de bar à l'orange
mousseline de pommes de terre
28 €
Mi-cuit de saumon
légumes croquants, pommes de terre au raifort
28 €
Risotto aux scampis
crème au safran, chips de jambon
26 €
La véritable sole meunière
légumes glacés, röstis
41 €
SALADES
Caesar
poulet grillé, croûtons, parmesan, salade croquante, dressing maison
22 €
Chèvre chaud
salade, taillade de pommes Granny Smith, lardons fumés, vinaigrette miel
et moutarde à l'ancienne
22 €
VÉGÉTARIEN
Risotto aux légumes
crème de tomates séchées
22 €
Ravioles aux légumes du soleil
émulsion au pesto verde
24 €
PLANCHES TAPAS MAISON
Planche Tapas Terre
26 €
Planche Tapas Mer
34 €
Planche Tapas Mixte
30 €
ENFANTS
Spaghettis carbonara
13 €
Wings de poulet
13 €
Mini-steak de boeuf
13 €
Mini-burger de boeuf
13 €
DESSERTS
Café gourmand et ses douceurs
9,5 €
Tiramisu au spéculoos maison
9,5 €
Moelleux au chocolat noir
12 €
Dame Blanche, chocolat noir 70%
9,5 €
Crème brûlée maison
9,5 €
Tarte tatin maison
12 €
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